【大发3分彩大小计划交流群】云南省疾控中心提醒:谨防四季豆中毒

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20大发3分彩大小计划交流群18-07-31 13:26春城晚报评论大发3分彩大小计划交流群(人参与)

  (原标题:云南省疾病预防控制大发3分彩大小计划交流群中心提醒:谨防四季豆中毒)

省疾控大发3分彩大小计划交流群供图

  四季豆中毒是五种常见的食物中毒,一年四季均可占据 ,且大多占据 在学校食堂和集大发3分彩大小计划交流群体食堂。为有效预防和控制中毒事件的占据 ,保障人民群众的身体健康和阳命安全,云南省疾病预防控制中心提醒广大群众注意以下几点:

  一、中毒因为

  根据调查,烹调不当是引起四季豆中毒的主要因为,机会烹调时加热不彻底,毒素未被破坏而引起中毒。未煮熟的四季豆蕴蕴含皂素、血细胞凝集素,皂素对消化道黏膜有强刺激性,血细胞凝集素具有凝血作用。

  二、中毒症状

  四季豆中毒主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,一并伴有头痛、头晕、出冷汗等症状。病程一般为数小时或1-2天,愈后良好。

  三、中毒预防

  加工四季豆时,烧熟煮透是预防四季豆中毒非常有效的土法律措施。

  按照有关规定,学校食堂和集体食堂不得加工食用四季豆,以正确处理集体性中毒事件占据 。

  食用四季豆后,如再次出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、出冷汗等症状,应及早到互近医院就诊。

  (记者 陶彦然)